2017年11月30日,江西老君堂茶業(yè)有限公司無限老師、同慶老師、心語老師、滋養(yǎng)老師等一行人,到六大茶山公司與公司董事長阮殿蓉女士以及六山公司員工分享學(xué)習(xí)并交流茶文化,一起感受中華茶文化的博大精深。
江西老君堂茶業(yè)有限公司的老師們和六大茶山阮殿蓉董事長一起觀看六大茶山公司宣傳片。
01
學(xué)習(xí)交流茶葉審評
第一步:通過查看餅茶外形,看茶葉的色澤、條索、年份等等。
第二步:聞香。茶葉經(jīng)沸水沖泡五分鐘后,傾出茶汁于審評碗內(nèi),嗅其香氣是否正常,以及香氣的持久性等等。
第三步:嘗滋味。
第四步:看葉底。
審評結(jié)束后,江西老君堂茶業(yè)有限公司的老師們?yōu)槲覀儙砹怂麄兊摹捌咄氩钑薄?/p>
“七碗茶會”
02
下午15點整,由江西老君堂茶業(yè)有限公司的各位老師組織的“七碗茶會”準(zhǔn)時開始。當(dāng)天昆明室內(nèi)溫度14℃,濕度52%。
本次茶會特別準(zhǔn)備了養(yǎng)生壺為大家準(zhǔn)備今天的茶飲。
首先由江西老君堂茶業(yè)有限公司的心語老師為大家介紹本次茶會的內(nèi)容。七碗茶詩出自我國唐代詩人盧仝的作品,在《七碗茶歌》中,作者寫出了品飲新茶給人的美妙意境,茶對于作者來說,不只是一種口腹之飲,茶似乎給他創(chuàng)造了一片廣闊的精神世界,將喝茶提高到了一種非凡的境界,專心的喝茶竟可以不記世俗,拋卻名利。
七碗茶詩(節(jié)選)
作者:盧仝
一碗喉吻潤,二碗破孤悶。
三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
山上群仙司下土,地位清高隔風(fēng)雨。
安得知百萬億蒼生命,墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問蒼生,到頭還得蘇息否。
茶會開始,心語老師引導(dǎo)大家雙眼微微閉住,放松全身。
在心語老師的引導(dǎo)下,老師說一句引導(dǎo)詞,大家喝一杯,在30分鐘-40分鐘內(nèi)連喝七碗茶,每碗茶在70ml,最后在這樣的感受下來體驗七碗茶,真正感受茶進(jìn)入到身體內(nèi)以及茶氣在全身的運行。
一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
一杯清茶,讓詩人潤喉、除煩、潑墨揮毫。
最后,心語老師帶領(lǐng)大家放松全身,感受茶氣貫穿身體,以及茶氣帶來的放松。
分享環(huán)節(jié):
首先由江西老君堂茶業(yè)有限公司的心語老師為我們總結(jié)了本次茶會。
六大茶山羅婷老師:大量的喝上七杯茶后,每一泡茶都有非常深刻的感受,很通透,喝完后整個身體都很舒服。
六大茶山董事長阮殿蓉女士:我也是第一次以這種方式來喝茶。在喝的過程當(dāng)中,從第一泡喝到六泡時,我的整個身心都處于很放松的狀態(tài)。在這個過程中給我們帶來了全身心的放松,是很舒服的,特別在最后的放松狀態(tài)尤為明顯。通過今天下午對這個茶會的簡短認(rèn)識,其實這個茶會希望以后能夠多以這樣的方式來喝茶,來感受身體給我們發(fā)出的信號。
六大茶山生產(chǎn)總監(jiān)蔡昌敏女士:很早就對《七碗茶詩》有了解,但以“七碗茶會”這樣的形式來喝茶還是第一次。當(dāng)喝完第七泡,第一次感受到茶葉帶來的這樣的通透感。
六大茶山戰(zhàn)略總監(jiān)趙青先生:從宋代到現(xiàn)代的茶文化發(fā)展簡史,中國有數(shù)千年的茶文化歷史,中國的茶文化是博大精深的;茶葉在中國占很重要的地位,也帶動著中國經(jīng)濟的發(fā)展,利用好我們的茶資源,能夠更好的推動中國經(jīng)濟的發(fā)展。
六山的小伙伴們都為我們大家?guī)砹司实姆窒?,感謝江西老君堂茶業(yè)有限公司的老師們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備的茶會。
此次將大家聚集在一起,感受“七碗茶”帶來的不一樣的感受,茶會的存在意義和價值遠(yuǎn)不止于此,任何事物延伸出去的意義更多是來自于參與者的自我理解,而這恰好也正是事物存在最難能可貴的一部分,并提醒大家不要在忙碌的工作之中迷失自我,忘記去感知和體味生活。
這種交流與互動,不僅傳播了茶文化,同時也為大家提供了一個面對面相處的空間。